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液体菌种的上风
液体菌种的上风

 液体菌种是接纳生物培育(发酵)设置装备摆设,经过液体深层培育(发酵)的方法消费食用菌菌球,作为食用菌种植的种子。其液体菌种是绝对固体菌种(木屑、棉壳、麦麸、枝条等)的物理液体菌种消费设置装备摆设性状而言的。液体菌种具有固体菌种不行比较的上风:

其一是制种快:在液体菌种培育罐内菌体细胞处于最适温度、酸碱度、氧气、等条件下,以静态方法培育,菌丝破裂敏捷,在短期内能取得少量菌丝体()。固体菌种培育,其菌丝体因此天然数的速率自上而下匀速生长;而液体菌种培育,其菌体细胞因此多少数字的倍数减速增殖。消费液体菌种一样平常2~4天完成一个培育周期,而固体菌种从原种再到种植种,每级扩繁都得1个多月。

其二是生机强。液体菌种不但养分、温度、氧气、酸碱度等情况经过控制,最大限制地满意了菌体的生长需求,并且呼吸作用发生的代谢废气能实时扫除,推陈出新[tuī chén chū xīn]茂盛,一切菌球菌龄根本分歧,因而生机强。而固体菌种菌体细胞代谢物积留稠浊于培育基养分物两头,天然影响菌体质量。何况固体菌种每每是瓶()上下菌龄纷歧致,上面刚长好,下面大概老化,并得到生机。

其三是纯度高。液体菌种所用母种一样平常需经挑选纯化制备而成,种源纯度高。而固体菌种所用斜面母种经一些商家无穷转代后纯度低落。液体菌种培育是在密闭罐体内运转,供氧体系氛围颠末滤,其纯度到达99.999999%,从而包管所培育的液体菌种是纯种。

其四是防净化。液体菌种具有活动性,接种后易疏散,萌生点多,菌球接入后萌生快,在相宜条件下,接种后24小时左右菌丝充满接种面,使种植净化失掉无效控制。而固体菌种接种时,菌体颠末剥离与扯破和药物薰杀,从萌生吃推测关闭接种面,一样平常得5~7天。以是净化机率多。

其五是延长种植周期。液体菌种使种植速率快一倍,出菇会合,增加潮次,周期延长,种植的用工、能耗、园地等本钱都大大降落。有的种类(如杏鲍菇、金针菇)从制种到种植、采收上市不凌驾30天,更容易抓季候,赶行情。

其六是本钱低。每罐菌种本钱100元左右,接种4000~5000袋,菌种本钱不凌驾3分钱。

 

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